Персоны
Заслуженный строитель РФ Ализаман Рагимов: "Ни в коем случае в Баку нельзя строить здания выше 9 этажей" Заслуженный строитель РФ Ализаман Рагимов: "Ни в коем случае в Баку нельзя строить здания выше 9 этажей"
Традиции
Выбор имени - выбор судьбы... Выбор имени - выбор судьбы...
Культура
Тебризская школа миниатюры Тебризская школа миниатюры
Кухня
ПАХЛАВА ШЕКИНСКАЯ ПАХЛАВА ШЕКИНСКАЯ
Сегодня 04 мая 2016 года
ШАКЕРБУРА
ШАКЕРБУРА
Мука пшеничная, высшего сорта-240 г, масло топленное-60 г, молоко цельное-80 г, яйца-1 шт., дрожжи-8 г, миндаль очищенный или орех-200 г, сахар-200г, кардамон- 0,4 г, соль.

Молоко нагревают до температуры 30-35 градусов по Цельсию, в него кладут дрожжи, соль, яйца, топленое масло, просеянную муку и замешивают крутое тесто. Тесто оставляют на 1-1,5 часа, делают 30-граммовые шарики и раскатывают их на маленькие кружочки до толщины 2 см. На кружочки кладут начинку, закрывают и края винтообразно защипывают. На поверхность наносят различные узоры. Выпекают при температуре 160-180 градусов по Цельсию в течении 25-30 мин. Для приготовления начинки, очищенный сладкий миндаль или жареный орех измельчают, пропуская через терочную машину и смешивают с сахаром в пропорции 1:1.

Азербайджанские газеты
Зеркало.az
04 января 2016
Послу Ирана дали 24 часа на то, чтобы покинуть Саудовскую Аравию Власти Саудовской Аравии в ответ на акции протеста у посольства страны в Тегеране приняли решение о расторжении дипломатических отношений с Ираном, передает zerkalo.az со ссылкой
04 января 2016
Сборная Азербайджана сыграет с командой Латвии В Санкт-Петербурге стартовал 38-й Мемориал Валентина Гранаткина по футболу среди юношеских команд, составленных из игроков 1998-го года рождения и младше, передает zerkalo.az.
04 января 2016
Завтра в Баку потеплеет
13 ноября 2015
Процесс пошел?
13 ноября 2015
"Призываем освободить Рауфа Миркадырова"
13 ноября 2015
Освобожден Ариф Юнус
Эхо-az.com
12 ноября 2010
Конституции Азербайджана - 15 лет
12 ноября 2010
В Ханкенди будет развеваться флаг Азербайджана
12 ноября 2010
Белград планирует открыть посольство в Азербайджане
12 ноября 2010
Процесс получения виз грозит обернуться скандалом?
12 ноября 2010
Решение Пленума Верховного суда по делу Эйнуллы Фатуллаева вполне обосновано?
12 ноября 2010
Потребности в импорте пшеницы в мире могут увеличиться за счет Азербайджана
Известия.az
23 февраля 2016
Орбитальный бизнес в действии
23 февраля 2016
Александр НОВАК, министр энергетики РФ: «Цена 50 долларов за баррель устроила бы и потребителей, и экспортеров»
23 февраля 2016
Два года после «Майдана»
23 февраля 2016
Мир должен узнать правду
19 февраля 2016
Консорциум по транзиту
19 февраля 2016
Салтанат БАЙМУХАМЕДОВА, модельер (Казахстан): «Мое основное кредо в стиле — европейский минимализм и классические восточные мотивы»
Обзор интернет-СМИ
В АЗЕРБАЙДЖАНЕ
ЗА РУБЕЖОМ
В РОССИИ
Рустам Ибрагимбеков открыл в Москве новый театр
Турецкая литература: вчера и сегодня
Наблюдатели ОБСЕ сочли выборы в Азербайджане недемократическими
Ударный ТРУД на Azeri.ru
Лауреатами конкурса вокалистов имени Муслима Магомаева стали баритоны из Белоруссии и Азербайджана
"Упраздненная" независимость Азербайджана?!
Один из основателей отечественного телевидения и радио Энвер Мамедов стал лауреатом ТЭФИ-2010
Новая премьера азербайджанского театра "Дервиш"
В Москве издана книга «Армянство. Россия. Кавказ.»
100-летию народного поэта Расула Рзы
В Москве установлен бюст Физули Фараджеву
В Москве прошел пикет в поддержку заключенных в Азербайджане журналистов
КРАСКИ ПОЭЗИИ РАСУЛА РЗЫ
Сеймур Байджан: "Власти Азербайджана сейчас в очень плохом положении"
РАСТОПТАННЫЕ ГВОЗДИКИ В КАНУН ПРАЗДНИКА ЦВЕТОВ
В Москве скончался Герой России, разработчик российских атомных подлодок Давид Гусейнович Пашаев
Москва услышала магический голос мугама
В Москве состоялась презентация фильма Мехти Мамедова «Дружба титанов. Ростропович и Шостакович»
Всемирный сговор против процветающего Азербайджана
Указом президента Российской Федерации Рамиз Абуталыбов награжден медалью А.С. Пушкина
Подписка на новости сайта:
Новости Contact.az